Jolinkowe Smaki

Czosnek niedźwiedzi – dlaczego warto go spożywać?

Czosnek niedźwiedzi od wieków był wykorzystywany w medycynie ludowej. Przypisuje się mu właściwości przeciwbakteryjne, pobudzające trawienie czy odtruwające.

Lubisz pichcić? Dołącz do grupy i zgarnij  deskę do serów

Twórcy bloga Jolinkowe Smaki utworzyli grupę na Facebooku – Kulinarny Oświęcim i zachęcają do dzielenia się przepisami i zdjęciami potraw.

Wodzionka, czyli najprostsza zupa na świecie

Wodzionka to chyba najprostsza zupa na świecie. Jej przygotowanie zajmie każdemu niespełna 15 minut.   

Zakwas buraczany i jego właściwości

Kwaśny, orzeźwiający i pełen składników odżywczych. Taki jest sok z kiszonych buraków, który przechodzi kolejny raz okres świetności. Jak go przygotować i dlaczego powinien znaleźć się w naszej diecie?

Modra kapusta, czyli dodatek do śląskiego obiadu

Modra kapusta to klasyczny dodatek do śląskiego obiadu na talerzu podaje się ją w towarzystwie klusek śląskich i rolady.

Jak przygotować grzybki marynowane?

Do marynowania można używać małych borowików, kurek, podgrzybków, maślaków, rydzy, opieńków i kozaków. Można użyć jednego rodzaju grzybów lub mieszanych.

Krem z cukinii

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, idealne do wakacyjnych, kulinarnych szaleństw. Można z nią zrobić całe mnóstwo przepysznych rzeczy.

Cukinia panierowana

Panierowana cukinia to banalne danie, które nie wymaga ani długiego przygotowana, ani też wyższych umiejętności kulinarnych.

Domowa kostka rosołowa

Kostki rosołowe zagościły w naszych kuchniach na dobre. Drobiowe, wołowe, grzybowe i inne. Więcej w nich jednak chemii, niż prawdziwego smaku bulionu.

Dlaczego warto jeść szparagi?

Odpowiedź jest bardzo prosta – bo są bajecznie smaczne. Dlaczego jeszcze warto jeść szparagi? Są jeszcze inne powody, bardziej zdrowotne.