Dieta w profilaktyce raka jelita grubego

Materiał sponsorowany | Styl życia | 18 stycznia 2022 10:18

Ketogenic low carbs diet - food selection on white wooden background. Balanced healthy organic ingredients of high content of fats. Nutrition for the heart and blood vessels. Meat, fish and vegetables.

Udostępnij

Chociaż czynniki rozwoju nowotworu jelita grubego nie są do końca znane, to wiadomo na pewno, że jednym z nich jest dieta. To, co spożywamy na co dzień ma duży wpływ na nasze zdrowie, a sama dieta może działać na naszą korzyść lub niekorzyść.

W takim razie, co jeść, by ograniczyć ryzyko powstania i rozwoju raka jelita grubego? Przede wszystkim dużo owoców i warzyw – zwłaszcza bogatych w błonnik, a przetworzone mięso lepiej zastąpić np. rybami. Ważna jest również kwestia eliminacji produktów, które nie służą organizmowi.

Produkty roślinne w diecie antyrakowej

Jednym z zaleceń diety antynowotworowej w przypadku raka jelita grubego jest wprowadzenie do swojego jadłospisu produktów bogatych w błonnik. Dlaczego to takie ważne? Ponieważ błonnik zwiększa masę stolca i wiąże potencjalne kancerogeny, co pozwala na wydalenie ich z organizmu. Dodatkowo obniża pH treści jelitowej i bardzo dobrze wpływa na mikroflorę organizmu. Ponadto błonnik zapobiega transformowaniu się komórek nabłonka jelita w komórki nowotworowe. A najlepiej postawić na naturalne źródła błonnika, którymi są m.in.:

rośliny strączkowe (np. fasola, groszek),
marchew,
brukselka,
jabłka,
gruszki,
rodzynki,
suszone morele,
pieczywo razowe,
kasza (jęczmienna i gryczana),
brązowy ryż.

Ryby w diecie profilaktycznej

W diecie profilaktycznej warto zastąpić przetworzone mięso rybami. Nie musi to oznaczać całkowitej rezygnacji z mięsa, lecz dobrym pomysłem jest zminimalizowanie smażonych, grillowanych i tłustych potraw na rzecz ryb. Ryby zawierają w sobie m.in. kwasy Omega 3, które działają antyoksydacyjnie, a do tego są naturalnym źródłem wapnia (głównie ryby spożywane wraz z ośćmi, czyli sardynki, szprotki itd.).

Wapń jest o tyle ważny w diecie profilaktycznej, że hamuje wzrost zmienionych komórek jelita grubego, co opóźnia lub wręcz niweluje procesy rakowe. Warto jednak pamiętać, że wapń niejako współpracuje z witaminą D, więc ją również należy dostarczać do organizmu – zwłaszcza w naszym klimacie. Witamina D powstaje za sprawą syntezy skórnej, jednak osoby żyjące w naszej szerokości geograficznej często cierpią na niedobór tej witaminy, dlatego należy ją suplementować lub spożywać pokarmy, które ją zawierają – w tym również ryby. Dodatkowo ryby są naturalnym źródłem selenu, który wzmacnia odporność komórkową i blokuje syntezę DNA.

Produkty kancerogenne, czyli, z czego warto zrezygnować w codziennej diecie

Dobra dieta profilaktyczna polega nie tylko na spożywaniu właściwych produktów, ale również na ograniczeniu tych, które nie służą organizmowi. Wyżej wspomnieliśmy o rezygnacji z mocno przetworzonego mięsa i z tłustych oraz smażonych potraw i zastępowaniu ich rybami. Dodatkowo warto ograniczyć cukry proste w codziennej diecie, czyli m.in.:

biały cukier i wyroby cukiernicze (np. ciasta, ciastka, batony i inne słodycze itd.),
ketchup,
gotowe dania,
zupy w proszku.

Warto sprawdzać składy produktów przed ich zakupem i ograniczać te, w którym cukier znajduje się na jednym z pierwszych miejsc.

Używki

Używki – zwłaszcza alkohol i papierosy – są wrogiem zdrowego trybu życia, dlatego należy je odstawić w diecie profilaktycznej. W przypadku papierosów warto to zrobić bezwzględnie, ponieważ przyczyniają się one do rozwoju także wielu innych chorób, także nowotworów (np. rak płuc). Z kolei kwestia spożywania alkoholu nie jest tak jednoznaczna, jednak warto go ograniczyć, a zamiast piwa wybierać np. czerwone wino (max. 1-2 lampki).

Dieta i ruch

Ostatnią kwestią jest aktywność fizyczna, gdyż mówi się, że jelita lubią ruch. Wbrew pozorom nie muszą to być wymagające ćwiczenia, ponieważ wystarczy krótki spacer. Najważniejsze, aby zadbać o regularny ruch, który wspomoże procesy trawienne i dotleni organizm.

W ramach programu „Krok w stronę zdrowia. Program badań przesiewowych raka jelita grubego” można wykonać bezpłatne badania kolonoskopowe w znieczuleniu. Program realizowany jest przy wsparciu środków finansowych z Unii Europejskiej, w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014 -2020, dotacji celowej z budżetu krajowego oraz wkładu własnego ZZOZ w Wadowicach.

Więcej informacji na temat kwalifikacji do programu, a także treści edukacyjnych na stronie www.kolonoskopiawadowice.pl