LASKOWA. Chleb na europejskim stole

Od prawie dwóch lat gimnazjaliści z Laskowej uczestniczą w programie Sokrates-Comenius. Po wizytach uczniów za granicą przyszła pora na zorganizowanie spotkania szkół partnerskich w Polsce. Młodzież spędziła czas z rówieśnikami z Reunion, Hiszpanii, Turcji, Norwegii i Austrii.

Tematyka spotkania koncentrowała się wokół chleba i małopolskich przysmaków. Wszystko za sprawą realizowanego przez uczniów z Laskowej mini projektu „Chleb na europejskim stole”. Przybyłych do Zatora witała wystawa pocztówek w dużym formacie, będących wspomnieniem odwiedzonych krajów. Barbara Brandys, prowadząca gimnazjum w Zatorze, rozpoczęła spotkanie od przekazania tradycyjnego chleba z solą.

Po części oficjalnej uczniowie z zagranicy poznali polski system edukacyjny oraz tradycyjne sprzęty, używane przy pieczeniu chleba. Goście zaprezentowali prezentacje multimedialne i filmowe, związane z pieczywem w ich krajach. Po przerwie na drugie śniadanie młodzież wzięła udział w warsztatach tanecznych i plastycznych.

Wizyta w Zatorze zakończyła się w Strefie Aktywności Gospodarczej, skąd uczestnicy wybrali się do Rudz, gdzie odwiedzili dwa młyny u braci Sopickich. Kolejnym punktem programu była wizyta w gospodarstwie agroturystycznym, w którym młodzież zjadła typowy polski obiad i wzięła udział w warsztatach kulinarnych. Jedna grupa wyrabiała chleb, druga zagniatała pierogi z serem, trzecia robiła rogaliki z dżemem.

– Drugi dzień pobytu upłynął pod hasłem „Chlebem i solą”, czyli Małopolskie przysmaki, takie jak sól z Wieliczki i obwarzanki z Krakowa. Uczestnicy spotkania mieli okazję zwiedzić jedno z najatrakcyjniejszych miejsc w Polsce, wędrując labiryntem solnych korytarzy Kopalni w Wieliczce. Podziwiali wykute w soli komory, podziemne jeziora, majestatyczne konstrukcje ciesielskie i unikalne solne rzeźby oraz poznali pracę górnika. W drodze powrotnej czekała na nich kolejna atrakcja, czyli spacer po Krakowie i degustacja obwarzanków, symbolu stolicy Małopolski – mówią organizatorzy.

W trzecim dniu uczestnicy próbowali odpowiedzieć na pytanie „Śmierć za chleb?”. Młodzież odwiedziła Państwowe Muzeum Auschwitz-Birkenau, gdzie poznała rzeczywistość więzienną, w której często umierano z powodu braku jedzenia. Po południu grupa Comeniusa odwiedziła Nadwiślańskie Muzeum Etnograficzne w Wygiełzowie, zwiedzając skansen i poznając sprzęty, przydatne dawniej na roli.

Czwarty dzień upłyną pod hasłem „Małopolskie przysmaki – oscypek”. Uczniowie pojechali do Zakopanego, gdzie podziwiali kościół Matki Bożej Częstochowskiej i zobaczyli cmentarz zasłużonych na Pęksowym Brzyzku. Wizyta zagranicznych gości zakończyła się pożegnalnym obiadem.

Najnowsze realizacje wideo