GOTUJ Z FAKTAMI OŚWIĘCIM. Zupa z czerwonej kapusty według Tomka Sz.

Często korzystamy z przepisów od swoich przyjaciół, którzy mają duży potencjał w gotowaniu przepysznych dań, a nie mają jak się tym podzielić. Właśnie ta zupa jest takim eksperymentem i trzeba przyznać bardzo udanym.

 
Co potrzeba?

1 kapusta czerwona, 5 sztuk ziemniaków, 1 duża pietruszka, koperek, vegeta, sól, pieprz, bulion z kury, śmietana.

Jak przygotować?

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Kapustę czyścimy i szatkujemy cienko. Pietruszkę obieramy i myjemy, kroimy w kostkę.

Wszystko to zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Dodajemy (jak warzywa zmiękną) szatkowaną kapustę. Dalej gotujemy aż kapusta zmięknie.

Jak podajemy?

Wlewamy spienioną śmietanę i dodajemy posiekany koperek.

Smacznego.