GOTUJ Z FAKTAMI OŚWIĘCIM. Tarta z pomarańczami

Jeśli nie masz pomysłu na owoce, zrób z nich tartę. Przepis polecany przez autorkę bloga Gotuj z kodeksem. Chcesz przesłać artykuł? Kliknij TUTAJ.

Co potrzeba? 270 g mąki pszennej, 80g cukru pudru, 120g masła, 1 jajko, dodatkowo: 2 pomarańcze, 3 jabłka, 1 galaretka (np. wiśniowa). Jak przygotować? 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. 2. Zawijamy je w folię i wkładamy na ok. 30 min do lodówki. 3. Po tym czasie wałkujemy na cienki placek, odpowiedni do naszej formy, zostawiając więcej ciasta na brzegach. Całość nakłuwamy widelcem i pieczemy na złoty kolor w 190 C przez ok. 25 min. 4.Po wyjęciu studzimy. 5.Jabłka i pomarańcze obieramy i kroimy w niewielką kostkę. W rondlu rozpuszczamy 2 łyżki masła, wrzucamy jabłka i smażymy ok. 7 min (jeśli jabłka są mało słodkie, można dosypać 2 łyżki cukru, moje były aż za słodkie, więc cukier pominęłam). Następnie wrzucamy pomarańcze i całość gotujemy ok. 3 min. 6.Do ciepłej masy wrzucamy galaretkę i mieszamy, aż proszek nam się rozpuści. 7.Masę odstawiamy do ostudzenia. Tężejącą wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki. 8. Posypujemy płatkami migdałowymi.

TUTAJ