17 kwietnia 2026, piątek
Filetowanie karpia i lepienie uszek, czyli wigilijne triki kuchenne
Reklama
Nie wszyscy potrafią odpowiednio zająć się świątecznym karpiem. Jak wydzielić z całej ryby piękne filety? Piotr Kucharski i jego sposoby na filetowanie karpia
"Dobry, sztywny i cienki nóż zrobi robotę - zdradził. Kucharz pokazał również, jak ulepić idealne i pyszne uszka. Dlaczego używa w tym celu ciasta makaronowego? - "Ono o wiele cieniej można rozwałkować, jest łatwiejsze w pracy"
Kucharz podzielił się również swoim przepisem na idealny farsz.
