12 września 2026, sobota
Jabłecznik z budyniem
- Agnieszka Bylica
- Kulinaria
- 24 lipca 2016
- 09:46
Przepisów na jabłeczniki jest całe mnóstwo. Sama mam ich kilka. Wszystkie pyszne i sprawdzone. Jako pierwszy prezentuję dziś ten ulubiony przez mojego męża, bo jak twierdzi jest w nim taka ilość jabłek jak lubi - czyli dużo.
Jabłecznik jest bardzo dobry też następnego dnia. Jak oczywiście coś uda się ocalić, ponieważ dzięki jabłkom i budyniowi jest wilgotne.
Co potrzeba?
450 gram mąki, 250 gram margaryny, 1 szklanki cukru pudru, 1 jajko, 2 żółtka, 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Dodatkowo: 2 kg jabłek, 2 opakowania budyniu waniliowego, 750 ml mleka, cukier puder do posypania, kilka łyżek bułki tartej.
Jak przygotować?
Wszystkie składniki ciasta zagniatamy - mąkę, margarynę, cukier puder, jajko, żółtka, śmietanę i proszek do pieczenia. Dzielimy na 2 części. Jedną wkładamy na ok. godzinę do lodówki, drugą do zamrażalnika.
Blachę (prostokątną) wykładamy papierem do pieczenia, rozwałkowujemy pierwszą część ciasta włożoną do lodówki. Oprószamy bułką tartą (wchłania wilgoć z jabłek). Na to obrane i pokrojone w plasterki jabłka, a na jabłka gorący budyń (dwa budynie z cukrem ugotowane w 750 ml mleka). Na górę ucieramy (lub rwiemy palcami - moja metoda) ciasto z zamrażalki.
Pieczemy 40-45 minut w 200 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Fakty Oświęcim na Instagramie, obserwuj nas:
https://www.instagram.com/p/BIN0YjNAKBO/?taken-by=faktyoswiecim
Jabłecznik jest bardzo dobry też następnego dnia. Jak oczywiście coś uda się ocalić, ponieważ dzięki jabłkom i budyniowi jest wilgotne.
Co potrzeba?
450 gram mąki, 250 gram margaryny, 1 szklanki cukru pudru, 1 jajko, 2 żółtka, 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Dodatkowo: 2 kg jabłek, 2 opakowania budyniu waniliowego, 750 ml mleka, cukier puder do posypania, kilka łyżek bułki tartej.
Jak przygotować?
Wszystkie składniki ciasta zagniatamy - mąkę, margarynę, cukier puder, jajko, żółtka, śmietanę i proszek do pieczenia. Dzielimy na 2 części. Jedną wkładamy na ok. godzinę do lodówki, drugą do zamrażalnika.
Blachę (prostokątną) wykładamy papierem do pieczenia, rozwałkowujemy pierwszą część ciasta włożoną do lodówki. Oprószamy bułką tartą (wchłania wilgoć z jabłek). Na to obrane i pokrojone w plasterki jabłka, a na jabłka gorący budyń (dwa budynie z cukrem ugotowane w 750 ml mleka). Na górę ucieramy (lub rwiemy palcami - moja metoda) ciasto z zamrażalki.
Pieczemy 40-45 minut w 200 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Fakty Oświęcim na Instagramie, obserwuj nas:
https://www.instagram.com/p/BIN0YjNAKBO/?taken-by=faktyoswiecim
