Krzysztof Ciemiera z biletem do Szkocji – FOTO

Krzysztof Ciemiera zdobył czwarte miejsce w konkursie Ballantine's Bartenders Challenge. W nagrodę leci z trójką innych zwycięzców na wypoczynek do Szkocji.

Piąta edycja konkursu przyciągnęła rzeszę barmanów i barmanek z całej Polski. Po kilku etapach ogłoszono zwycięzców. Krzysztof Ciemiera zajął czwartą lokatę. Na podium nie stanął, ale do Szkocji i tak poleci. „Pierwszy etap konkursu był internetowy. Każdy z uczestników musiał przygotować własną kompozycję koktajlu opierając się na haśle Stay True. Należało też wyjaśnić co dla nich znaczy to hasło” – opowiada Krzysztof.

Krzysztof Ciemiera w półfinale

Do półfinału Krzysiek dostał się wraz z innymi, dziewiętnastoma barmanami. Przed barmanami były kolejne, cztery konkurencje. Pierwsze zadanie polegało na wymyśleniu koktajlu klubowego lub shotów, a także rytuału towarzyszącego temu trunkowi. Każdy miał pięć minut na wybór produktów i gadżetów.

Walka o tytuł Best Whisky Mixologist 2018

W kolejnym etapie ważny był nos. Należało rozpoznać pięć aromatów. Ważnym elementem konkursu była wiedza na temat marki Ballentine’s oraz procesu tworzenia whisky. Ostatnia cześć zmagań to przygotowanie drinka z eliminacji i opowiedzenie o nim historii. Dla Krzysztofa była to bardzo osobista historia i dotyczyła jego życia. „W skład koktajlu wchodziło kordiał miodowy (czyli słodko kwaśny syrop), bitters słona czekolada, porto, No i oczywiście Ballentine’s 12-letni” - zdradza Ciemiera - „Wszystkie te składniki miały podbić nuty smakowe które drzemią w tej whisky”. W finale uczestnicy przygotowywali whisky sour, każdy na swój sposób. Po ponad godzinnej pracy z shakerami ogłoszona zwycięzcę. Został nim Krzysztof Brzostkowski z warszawskiej Wody Ognistej. Na podium stanęli też Anita Bilińska-Korniewicz i Dawid Pytkowski.

Top 4

Krzysztof Ciemiera zdobył czwarte miejsce i tym samym dowiedział się, że leci do Szkocji, na zasłużony wypoczynek. Zwycięzcy wyruszą w podróż jesienią. Dokładny termin jeszcze nie jest znany.

Dobry rok, spełnione marzenie

„Będę miło wspominał ten konkurs, który dał mi kolejnego kopa do działania, no i oczywiście podróż marzeń, ponieważ zawsze chciałem polecieć do Szkocji” – cieszy się barman z powiatu oświęcimskiego – „Ten rok naprawdę jest dla mnie dobry i przynosi sporo zmian osobistych jak i zawodowych. Spełniajcie marzenia i róbcie to co kochacie”. Poczynania Krzysztofa Ciemiery można śledzisz na profilu BarOn Krzysztof Ciemiera